Una bacteria para cada cosa

La flora intestinal es muy variada. Y, como en todo ecosistema, cada grupo de bacterias se ocupa de una tarea. Cuando hay desequilibrio (disbiosis), y cuesta corregirlo con la dieta, parece que una terapia razonable sería repoblar o reforzar nuestra flora con el tipo de bacterias que más nos falta, para lograr un equilibrio sano.

La pregunta del millón es: ¿cómo saben los expertos cuál es la proporción ideal de bacterias de cada tipo? En principio, los valores ideales de la composición de la microbiota se han establecido comparando las floras de individuos sanos, sin problemas intestinales, con las de personas con afecciones diversas. Así es como los científicos han trazado unas aproximaciones a lo que sería la proporción ideal de bacterias. Pero cada persona es única y arrastra un historial único de enfermedades, tomas de antibióticos, dietas más o menos incorrectas, estrés, infecciones... Así que rectificar la flora no es tan sencillo. La terapia más avanzada en estos momentos, prescrita para casos graves de infecciones intestinales, es el transplante de heces. Una práctica que ya se utilizaba en la China tradicional, con menos sofisticación. Parece que es la que da mejores resultados. En este enlace podréis leer más.

Si optamos por tomar probióticos, ¿cómo buscar uno de calidad? ¿Qué tipo de bacteria necesitamos? El análisis de heces nos dará una indicación y el médico buscará el suplemento que más se ajuste a nuestras necesidades.

El Dr. McDougall tiene publicado en su web un artículo muy interesante con una tabla sobre las diferentes “utilidades” de los probióticos. O sea, para qué problema es más adecuado cada tipo de bacteria. Aquí la traduzco:

Trastornos que pueden mejorar con ciertos probióticos8-14 Solos o en combinación

Caries dental: Lactobacillus rhamnosus (GG) H. Pylori (úlcera estomacal): Lactobacillus johnsonii Lactobacillus paracasei Diarrea crónica o aguda: Lactobacillus acidophilus Lactobacillus casei Lactobacillus reuteri Lactobacillus rhamnosus (GG) Bifidobacteria bifidum Síndrome de intestino irritable: Lactobacillus acidophilus Lactobacillus plantarum Intolerancia a la lactosa: Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgaricus Bifidobacteria longum Estreñimiento: Lactobacillus casei Lactobacillus reuteri Lactobacillus rhamnosus (GG) Bifidobacteria animals Saccharomyces cerevisiae (levadura de cerveza) Propionibacterium freudenreichii Enfermedad de Crohn: Lactobacillus rhamnosus (GG) Saccharomyces boulardii (levadura) Escherichia coli, Nissle strain (1917) Colitis ulcerosa: Escherichia coli, Nissle strain (1917) BIFICO (3 Bifidobacteria species) Saccharomyces boulardii (levadura) Lactobacillus y Bifidobacteria Diverticulitis de colon: Escherichia coli, Nissle strain (1917)

Cándida Vaginal: Lactobacillus acidophilus Lactobacillus rhamnosus (GG) Lactobacillus fermentum Colesterol elevado: Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus plantarum Streptococcus thermophilus Enterococcus faecium Azúcar en sangre (diabetes): Saccharomyces cerevisiae (levadura de cerveza) Artritis reumatoide: Lactobacillus rhamnosus (GG) Eccema (dermatitis atópica): Bifidobacteria lactis Streptococcus thermophilus Lactobacillus rhamnosus (GG) Síndrome premenstrual: Saccharomyces cerevisiae (levadura de cerveza) Inmunidad general: Lactobacillus plantarum Lactobacillus johnsonii Lactobacillus rhamnosus Bifidobacteria lactis Bifidobacteria bifidum Escherichia coli, Nissle strain (1917) Crecimiento infantil: Bifidobacteria bifidum Bifidobacteria breve Streptococcus thermophilus Prevención cáncer de colon Bifidobacterium

Pero recordad: menos de 10 000 millones de bacterias por cápsula o ración es bastante inefectivo. Mejor que vengan en polvo. Tomadlos en ayunas por la mañana... Y procurad que vengan con algún prebiótico que ayude a su asimilación, como polisacáridos, y otros elementos, como la coenzima Q-10. Si vuestro problema no es grave, la mejor solución siempre es... ¡la alimentación!

Mi experiencia: con buena comida (y evitando ciertas cosas) te ahorras muchos suplementos y tu intestino funciona de maravilla.

To be continued...